Em meio à efervescência da Zona Leste de São Paulo, um empreendimento tem se destacado por unir duas grandes paixões nacionais: o futebol e a boa gastronomia. O Campinho Gastrobar, localizado no Itaim Paulista, transformou a atmosfera vibrante dos estádios em um espaço aconchegante e sofisticado, conquistando clientes e atingindo um faturamento anual de cerca de R$ 1,5 milhão. A fórmula do sucesso reside na imersão temática, que vai dos grafites de jogadores nas paredes aos drinques e pratos inspirados em grandes craques mundiais.
A história por trás do Campinho é um exemplo de visão empreendedora e adaptação. As sócias Stefany Marques e Fernanda Tardochi souberam capitalizar a paixão pelo esporte mais popular do país, criando um ambiente que oferece mais do que apenas comida e bebida: uma experiência completa para os amantes do futebol e da boa mesa.
Da Visão Inicial ao Modelo de Sucesso no Itaim Paulista
A jornada empreendedora de Stefany Marques teve início com uma base sólida no setor alimentício. Filha de donos de restaurante, ela cresceu imersa na rotina do ramo, o que lhe proporcionou um conhecimento prático valioso. Contudo, a vontade de inovar e criar um negócio com identidade própria a levou a explorar novos formatos.
A primeira incursão de Stefany no universo do entretenimento temático foi uma balada de futebol. Embora tenha tido um começo promissor, o modelo de negócio demonstrou ter uma vida útil limitada. “Balada tem uma durabilidade. Você abre, tem um ‘start’ de dois anos e depois acaba tendo uma caída”, explica Stefany, refletindo sobre a necessidade de reinvenção.
Foi nesse ponto de transição que Fernanda Tardochi se juntou à empreitada. O que começou como um apoio durante a reforma do novo espaço rapidamente evoluiu para uma parceria estratégica e definitiva. Hoje, as duas empresárias dividem as responsabilidades da gestão: Stefany foca na área financeira e nas compras, garantindo a sustentabilidade do negócio, enquanto Fernanda lidera o marketing e a gestão da equipe, cuidando da imagem e do atendimento ao cliente.
A Receita do Sucesso: Futebol, Gastronomia e Experiência
A proposta do Campinho Gastrobar é distintiva: conciliar a descontração e a energia dos bares esportivos com a qualidade e a sofisticação de pratos mais elaborados. Para materializar essa visão, as sócias investiram na contratação de um chef com experiência em renomados restaurantes da capital paulista, elevando o padrão gastronômico do estabelecimento.
O objetivo era claro: oferecer uma experiência culinária diferenciada na própria região, evitando que os moradores do Itaim Paulista precisassem se deslocar até áreas mais centrais da cidade em busca de opções de alta qualidade. Essa estratégia não apenas atende a uma demanda local, mas também fortalece a identidade do bairro como um polo de lazer e gastronomia.
Atualmente, o gastrobar emprega 25 funcionários e registra um ticket médio de R$ 80. O cardápio é um show à parte, com drinques e pratos que homenageiam ícones do futebol mundial, como Lionel Messi e Cristiano Ronaldo. Essa criatividade na nomeação dos itens não só diverte os clientes, mas também reforça a imersão temática, tornando a visita uma experiência memorável.
Copa do Mundo e os Próximos Passos da Expansão
A chegada da Copa do Mundo representa um momento de grande expectativa para o Campinho Gastrobar. Para celebrar o torneio, as empresárias desenvolveram uma sobremesa especial, inspirada nas cores da seleção brasileira, antecipando um aumento significativo no movimento da casa. A Copa, historicamente, é um período de alta demanda para estabelecimentos com temática esportiva, e o Campinho está preparado para aproveitar essa onda.
Os planos de expansão das sócias são ambiciosos e estratégicos. Elas visam ampliar a capacidade do espaço de 120 para 200 clientes, além de investir ainda mais em decoração temática, telões de alta definição e apresentações musicais ao vivo durante os jogos. Essas melhorias visam aprimorar ainda mais a experiência do cliente, consolidando o gastrobar como um destino preferencial para assistir a partidas e confraternizar.
Olhando para o futuro, Stefany e Fernanda já planejam a abertura de uma nova unidade. O alvo é a região central de São Paulo, com o intuito de alcançar um público ainda mais vasto e diversificado. A filosofia de negócio, como expressa por Fernanda, é focada na excelência do serviço: “A nossa chance é conquistar os clientes enquanto eles estão aqui. Se tiverem um bom atendimento, boa comida e bons drinks, as chances de eles voltarem são altas.” Essa abordagem centrada no cliente é um pilar fundamental para o crescimento contínuo do Campinho Gastrobar.
O Impacto do Futebol no Empreendedorismo Brasileiro
O sucesso do Campinho Gastrobar reflete a força do futebol como um motor cultural e econômico no Brasil. Mais do que um esporte, ele é um elemento de união e paixão que, quando bem explorado, pode gerar negócios prósperos e inovadores. A história de Stefany e Fernanda demonstra como a criatividade, a adaptação e a gestão estratégica são essenciais para transformar uma paixão em um empreendimento de sucesso, impactando positivamente a economia local e oferecendo novas opções de lazer e gastronomia para a população de São Paulo.
Para mais detalhes sobre o Campinho Gastrobar, você pode visitar o cardápio online e explorar as opções que fazem deste local um ponto de referência para os amantes do futebol e da boa comida.
Continue acompanhando o Portal RJ99 para se manter informado sobre as últimas notícias, tendências e histórias de sucesso que moldam o cenário do empreendedorismo e da cultura em nosso país. Nosso compromisso é trazer informação relevante, atual e contextualizada para você.
